Resep Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty yang Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty, Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty adalah 14 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Setiap masak ayam goreng tepung selalu merasa ada yang kurang. Akhirnya, dapet resep fried chicken ala Bu Bu Siswaty yang di-recook Dapur Maya. Langsung cuss eksekusi dan hasilnya alhamdulillaah oke banget. Sampai digado sama si sulung saking doyannya. Hehee. Oia, ayamnya jadi tambah besar selesai digoreng, jadi bisa untuk bagi saudara atau teman juga, Lho. ^^
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty:
- Bumbu Tepung
- 1 ekor ayam utuh (ukuran 1 kg)
- 350 gram tepung terigu protein sedang (saya hanya pakai 300 gram
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt tepung sagu
- 1 sdm lada bubuk (saya pakai lada bubuk hitam)
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm penyedap rasa (saya pakai Royko)
- 1 sdm garam
- 1 sdm bawang putih bubuk/2 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1/8 sdt baking powder
- Bumbu Ayam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 1/8 sdt baking powder
- Bahan Perendam
- 2,5-3 liter air
- 1 sdm garam
- 1 butir kuning telur
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi 12-14 bagian. Sayat melebar setiap potongan, tapi jangan sampai putus.
- Beri bumbu ayam, remas-remas pelan, dan simpan di kulkas selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
- Siapkan bumbu tepung, kemudian campur, dan aduk sampai rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam tepung dan balurkan.
- Campur bahan perendam dan aduk rata sampai air menjadi keruh. Masukkan ayam yang sudah dibalurkan tepung ke bahan perendam. Semua bagian ayam harus terendam. Tunggu sebentar, kemudian angkat ayam tanpa digoyang. Langsung letakkan kembali ayam ke adonan tepung.
- Lumuri kembali ayam dengan tepung bumbu sambil ditekan-tekan pelan.
- Angkat beberapa ayama sekaligus (2-4 potong), lalu kepyak-kepyak/goyang-goyang ayam supaya sisa tepung berjatuhan.
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng ayam dalam minyak panas. Sebaiknya semua bagian ayam terendam minyak. Gunakan wajan cekung.
- Angkat ayam ketika sudah berwarna kecoklatan. Kemudian tiriskan sampai minyaknya kering.
- Ayam goreng tepung siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!