Resep Ayam Goreng Istimewa Anti Gagal

Ayam Goreng Istimewa

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Istimewa, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Istimewa, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Goreng Istimewa yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Istimewa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Istimewa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Istimewa yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Istimewa adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Goreng Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Istimewa memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Kenapa namanya ayam goreng istimewa? Padahal ini ayam goreng yg kebanyakan orang buat. Jawabannya adalah karena ini resep asli dari ibu aku, aku suka banget makan ayam goreng di rumah sampai tiba saatnya punya suami harus masak ayam ini sendiri. Pernah masak ini di rumah pas ada bapak mertua, dia sampai bilang “hmm,masak apa sih ini wangi banget?” Coba menantu mana yg gak tersipu malu dipuji mertua kaya gitu. Yang penasaran gak percaya, silahkan dicoba racikan otentiknya. Dijamin sepanjang masak ini, dapur harum semerbak. Yuk masak dengan Bismillah :)

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Istimewa:

1/2 ekor ayam (aku lagi pakai paha pentung semuanya)
1 batang serai geprek
2 lembar daun salam
secukupnya Air
Bumbu yang dihaluskan
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 buah kemiri
1 sdt ketumbar instan
2 sdt kunyit instan
1 ruas jari jahe
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Istimewa

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis/lemon/cuka asam. Biarkan sekitar 10 menit. Lalu cuci bersih, tiriskan.
Haluskan bumbu- bumbu, boleh diulek atau pakai blender. Kalau aku lebih suka ngulek😆
Tempatkan ayam di wajan, beri bumbu halus, serai geprek dan daun salam dan air sampai menutupi 3/4 ayam. Tips: sebelum menyalakan kompor, ensure ayam dan bumbu tercampur rata seperi di gambar.
Masak ayam dengan api sedang, setelah mendidih balik- balik ayam supaya matangnya merata dan kecilkan api. Cicipi kuah ayam, bisa ditambah garam kalau masih kurang asin (dgn resep di atas, ayam gorengku sudah pas ya gak perlu tambah garam lagi). Masak ayam dengan api kecil sampai air menyusut dan ayam matang.
Tips: agar ayam empuk lembut merata dan tidak cepat gosong, pakai api kecil utk memasak mulai dari ayam mendidih sampai matang dan kalau kurang air bisa ditambah airnya secukupnya saja. Jangan memasak ayam langsung dgn air banyak, karena nanti bumbunya gak banyak diserap sama ayam yg dimasak. Dan selalu dicek secara berkala, siram2 bagian atas ayam dgn kuah atau bolak balik posisi ayam.
Setelah ayam matang, dinginkan sebentar sebelum digoreng. Goreng ayam dgn minyak panas, api sedang sampai kuning kecoklatan.