Resep Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang Enak
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillaah, Minggu Ke-19 (Minggu, 11 Oktober 2020).
Hari ini, posbar arisan recook Cocomba, yang dimenangkan oleh Dapur Mom Era 💜. Saya pilih resep ayam kriwil ini, sekalian buat setoran Beres Clover bulan ini. Ayam goreng crispy nya mantul banget teh, kriuknya tahan lama. Yang saya share, resep hasil modif ya 🤗🙏
#Beres_NgritingAyam
#BeresCloverOkt2020
#CookpadCommunity_Bandung
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3
#BandungRecookArisan4_DapurMomEra
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:
- 700 gr dada ayam, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 1 lt minyak goreng
- Bumbu Marinasi :
- 1 sdt garam
- 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml susu cair
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit, kupas, bakar
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bahan tepung kering :
- 450 gr Tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu segitiga
- 50 gr tepung maizena
- 1/2 bks kaldu bubuk
- 2 sdm bubuk cabe (untuk yang pedasnya)
- Bahan pelapis cair : (aduk rata)
- 500 ml air
- 5 sdm diambil dari bahan tepung kering
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking soda
Cara untuk membuat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky
- Potong-potong ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 30 menit, lalu cuci lagi hingga bersih.
- Ulek bawang putih, garam dan kunyit. Masukan ke potongan ayam, tambahkan bumbu yang lainnya dan susu cair. Aduk rata. Masukan dalam plastik, lalu simpan dalam kulkas 24 jam.
- Buat bumbu pelapis basah, campur semua bahan dan aduk. rata
- Siapkan bumbu tepung keringnya. Saya bagi dua, satu bagian untuk yang rasa pedagang, satu lagi original. Siapkan ayam yang telah dimarinasinya.
- Masukan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering (saya buat yang original dulu), lumuri sampai terbalut tepung. Lalu celupkan dalam bahan lapis cair, tiriskan dulu, gulingkan lagi dalam tepung kering.
- Celupkan lagi dalam bahan basah, gulingkan lagi ke dalam tepung kering. 2x pelapisan. Tips menepunginya, jangan diremas-remas, nanti gagal keriting. Cukup di aduk balik secara cepat dengan kedua tangan.
- Kibas-kibaskan ayam yang telah terbalut tepungnya. Supaya keriting maksimal.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukan beberapa potongan ayamnya (ayam harus terendam ya). Goreng selama 25 menit. Lalu balik, goreng lagi selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Lakukan hal yang sama untuk yang pedasnya.
- Sajikan selagi hangat 💜. Ayam nya krispi nya renyah dan ga keras, dagingnya empuk banget (karena dimarinasi pakai susu cair), rasanya pas bumbu meresap sampai ke tulang 😍.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!