Resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ala Mbok Berek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ala Mbok Berek diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ala Mbok Berek:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- secukupnya garam
- Bahan celupan:
- 250 ml air sisa ungkepan ayam
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
Cara untuk membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek
- Dalam kuali ungkep ayam beserta dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, daun kunyit dan air hingga empuk dan sisakan satu gelas air bekas ungkepan ayam tadi. Angkat dan biarkan hingga dingin lalu tiriskan dan sisihkan.
- Dalam wadah campur sisa air ungkepan ayam tadi dengan tepung beras dan tepung tapioka lalu aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal, sisihkan.
- Celup ayam dalam bahan celupan lalu goreng hingga kekuningan. Kucuri ayam dengan bahan celupan.
- Setelah ayam agak kering, kucuri lagi dengan bahan celupan. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tata ayam di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat, sambel terasi dan lalapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!