Langkah Mudah untuk Membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon), Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon), Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon), Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Gegara baca cerita dibalik resepnya jadi penasaran buat nyobain......cusss langsung recook deh. Pas banget dimakan pake atau tanpa nasi 👍. Source : CookingAndy
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):
- 3 ptg paha ayam utuh
- 50 gr abon ayam
- 250 ml susu cair UHT(resep asli 50 ml buttermilk)
- 1 3/4 sdm cream of tartar
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan tepung :
- 50 gr tepung terigu
- 30 gr tepung tapioka
- 2 gr baking soda
- 5 gr bubuk paprika
- secukupnya Garam ;
- secukupnya Lada bubuk ;
- 5 gr bubuk bawang putih
- 5 gram bubuk ketumbar
- secukupnya Air matang,
- Me : 160 gr tep.bumbu serbaguna Sajiku (pengen simpel soalnya😁)
- Saus Pelapis :
- 30 gr gula jawa
- 3 lbr daun jeruk, iris halus
- 1 sdt bubuk kari
- 1 cabe rawit merah, dicacah (Me : 1 sdt Boncabe)
Langkah-langkah untuk membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)
- Marinate ayam pakai butter milk. Bagi yg ga punya butter milk seperti saya bisa digantikan dengan campuran susu cair UHT dan cream of tartar (250 ml + 1¾ sdm). Saya marinate semalaman didalam kulkas.
- Setelah dimarinate semalaman, ayam saya ungkep selama kurleb 15 menit dalam panci tertutup, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk dan ½ sdt garam. Lalu angkat dan tiriskan.
- Note : Karena mau simpel saya pakai tepung bumbu instan🤭. Tapi bagi moms yg mau pakai adonan tepung sesuai resep asli juga boleh ya😉. Me :Larutkan 3 sdm tep.bumbu serbaguna instant Saj*ku dengan 80 ml air matang, aduk hingga tidak ada adonan yg bergerindil. Dan sisa tep.bumbu masukkan dalam wadah yg lain.
- Lumuri ayam dengan tep.bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan dengan air (adonan basah)
- Lalu balutkan ayam dengan sisa tepung bumbu (adonan kering) hingga rata dan terselimuti keseluruhan bagian ayam
- Goreng dalam minyak panas kurleb 10-13 menit atau hingga ayam berwarna kuning kecoklatan.
- Cairkan gula jawa dengan sedikit air, tambahkan bubuk kari, boncabe dan irisan daun jeruk. Masak hingga agak mengental seperti saus.
- Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus pelapis dan gulingkan kedalam wadah yg berisi abon ayam. Tekan tekan abon ke seluruh permukaan ayam hingga tertutup merata.
- Oven ayam sebentar dengan suhu 180°C selama kurleb 7 menitan (oven sebelumnya telah saya panaskan selama 10 menit). Hal ini untuk mengkaramelkan gula pada saus pelapisnya.
- Ayam Goreng Abon siap di nikmati🍗. Selamat mencoba moms😊🙏.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!