Bagaimana Menyiapkan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk), Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk):
- 2 dada ayam besar iris memanjang tipis (sesuai selera)
- minyak untuk menggoreng
- ● Bumbu Marinasi
- 100 ml susu cair (optional)
- 1 sdt cuka (optional)
- 3 siung bawang putih halus atau parut
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm lada
- bubuk paprika (optional)
- rosemary kering (optional)
- ● Tepung Kering
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung serbaguna
- secukupnya tepung terigu
- ● Pencelup
- 2 butir telur kocok lepas
- ● Lapisan Luar Tepung Roti
- secukupnya tepung roti
- 1 sdt garam/kaldu bubuk
Cara untuk membuat Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk)
- Untuk tahap pertama marinasi, buat "buttermilk" dengan mencampurkan cuka yg sudah dicampur sedikit air ke susu sampai muncul gumpalan, lalu diaduk rata, diamkan beberapa menit sampai agak mengental lalu aduk sekali lagi 《tahap ini bisa diskip, tetapi akan lebih baik jika tetap menggunakan buttermilk ini untuk ayam yg lebih juicy dan empuk dalamnya》
- Baluri ayam dengan bawang parut, garam, dan lada. Lalu masukkan buttermilk dan aduk semuanya sampai rata. Diamkan dikulkas selama minimal 2jam di wadah tertutup (atau semalaman agar lebih meresap lagi)
- Siapkan bahan untuk tepung kering, telur kocok, dan lapisan luar di tiga wadah berbeda.
- Ayam yg sudah dimarinasi dibaluri dengan tahapan: tepung kering > telur > lapisan tepung roti, pastikan seluruh bagian tertutupi dengan lapisan luar (ditekan-tekan agar menempel). Bisa disimpan di wadah kedap untuk waktu yang lama didalam freezer.
- Goreng dengan api kecil sedang untuk memastikan ayam matang sampai ke dalam. Apabila sudah berubah menjadi kuning keemasan, angkat, tiriskan
- Chicken Katsu / Finger (Ayam Goreng Tepung) siap disajikan dengan salad atau kari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!