Resep Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT yang dapat Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Source: Food Blogger Mb Endang Indriani Just Try and Taste.
Ayam nya enak gurih & renyah dari bumbunya diberi maizena yang saya sengaja kasi banyak biar crispy. Bawang putihnya bisa dimakan juga😀
#AhlinyaAyam
#CuisineMe
#ResepOlahanAyamKikiRA
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT:
- 500 gr Paha ayam, potong kecil-kecil
- 1/4 btr jeruk nipis, peras, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 1 1/2 bonggol bawang putih, memarkan beserta kulitnya
- Minyak, sck utk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 btr bawang merah
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 cm kunyit
- 1 ruas jahe
- Bumbu Lainnya:
- 2 sdt muncung tepung maizena
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt merica bubuk, tambahan dari sy
Cara untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT
- Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri ayam, dengan perasan air jeruk nipis dan garam, remas-remas. Biarkan selama 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu halus, tepung maizena, garam, baking powder dan saus tiram, aduk hingga rata. Masukkan ayam, aduk rata dengan spatula. Diamkan selama 20 menit/semalaman, hingga bumbu meresap. (sy 30 menit dalam kulkas).
- Siapkan bawang putih yang telah dipukul-pukul hingga sebagian bawang terlepas dari kulitnya dan memar, tetapi jangan sampai hancur ya. Beri 1/4 sendok teh garam, taburi hingga rata.
- Siapkan wajan (anti lengket lebih baik), tuang minyak yang banyak. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Gunakan minyak bekas menggoreng bawang untuk menggoreng ayam.
- Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan lalu goreng kembali hingga matang. Jika minyak kurang banyak, goreng ayam dalam 2 atau 3 tahap. Angkat ayam dan tiriskan.
- Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. Letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih. Santap selagi ayam masih panas karena ketika telah mendingin ayam menjadi kurang crispy. Yummy!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!