Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek, Enak yang unik?, Resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ayam goreng ini sangat terkenal kelezatannya loh.
Alhamdulillah ketemu resepnya punya Bu Susi Agung. Kebetulan Bu Susi adalah salah satu author Cookpad senior yang saya idolakan. Resep dan foto-fotonya cantik, dan pastinya enak-enak. Berarti klop, makanan yang dikangenin ada di resep Bu Susi Agung yang saya kagumi.
Oh ya, di resep asli pakai ayam kampung atau pejantan tapi saya pakai ayam negeri atau broiller, yang mudah saja dapatnya 😊. Tapi rasanya tetap enak dan gurih. Kremesannya juga gurih, renyah dan kriuk kriuk 😁.
Ok, selamat mencoba...
#JadiHero_Bekasi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong sesuai selera
- 1 bks santan kara 65 ml, campur dgn 400 ml air
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai, memarkan
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml minyak goreng
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 4 btr kemiri
- 1 ruas jari kunyit (optional)
- 1 ruas jari jahe (tambahan saya)
- Bahan kremesan:
- 300 ml air rebusan ayam
- 2 sdm tepung beras
- 125 gr tepung sagu (saya tapioka)
- 1 btr kuning telur
- 1/2 sdt baking powder
Cara untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu
- Campur santan, bumbu halus, daun salam, serai, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ayam. Masak ayam dengan api sedang sampai bumbu meresap dan air santan menyusut. Sisakan air rebusan ayam sebanyak 300 ml. Saring lalu sisihkan untuk bahan kremesan.
- Membuat bahan kremesan: campur semua bahan kremesan kecuali baking powder. Baking powder dituangkan kalau minyak sudah panas atau kremesan akan digoreng
- Menggoreng ayam: panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan ayam ke dalam bahan kreseman lalu goreng ayam hingga coklat keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Menggoreng kremesan: saat minyak sudah panas, beri baking powder pada adonan lalu aduk bahan kremesan menggunakan tangan. Tuang/Kucurkan adonan di atas wajan dengan gerakan berputar-putar. Tunggu sampai kremesan kokoh baru balik. Setelah matang dan berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
- Sajikan ayam goreng dengan kremesannya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!