Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Tepung yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Tepung Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Tepung, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Ayam Goreng Tepung Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Ayam Goreng Tepung yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Tepung diperkirakan sekitar 30 mnt.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Goreng Tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Recook resep ini, dengan melakukan perbaikan sesuai pengalaman sebelumnya, mencoba perbandingan terigu dan maizena yg sebelumnya 5:1, menjadi 3:1, lainnya tetap, secara hasil bisa dilihat difoto kekeritingannya, semoga bermanfaat..
#CookpadCommunity_Surabaya
#Iswatitamseg
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung:
- 1/2 kg ayam yg masih ada kulitnya dipotong jadi 8
- 1 butir telur
- 2 sachet bumbu racik sajiku tempe goreng indofood
- 9 sdm munjung terigu kunci biru
- 3 sdm munjung maizena/tapioka
- 1/2 sdt lada bubuk, tdk terasa pedas, mau pedas beri cabe bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- Minyak goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung
- Ayam rendam jeruk nipis & garam, diamkan 5 mnt bilas bersih tiriskan, campur dgn 1 sachet bumbu sajiku racik tempe goreng indofood (tanpa air), masukkan box makan letakkan di chiller/bawah freezer semalam (aku : 2 hari di freezer, keluar freezer biarkan uap dingin hilang baru proses)
- Ayam dari chiller tiriskan letakkan di piring yg lain, sisa rendaman ayam pasti berair jika terlalu sedikit tambahkan 1- 2 sdm air, 1 telur, beri sejumput baking powder, kocok pakai sendok, sisihkan
- Terigu campur dgn maizena, lada, 1 sachet bumbu racik sajiku tempe goreng, 1/2 sdt baking powder, kalo mau pedas beri cabe bubuk, aduk pakai whisk sampai rata
- Panaskan wajan/aku pakai panci kecil diameter 12 cm spy tdk butuh minyak goreng banyak, isi minyak 3/4 panci perkirakan ayam akan tenggelam jika digoreng krn itu maka ayam aku potong kecil kecil, digulung tepung nanti jadi besar, nyalakan api kecil tapi biarkan dulu sampai panas betul/tdk sampai berasap.
- Ambil sepotong ayam, gulingkan ke terigu, aduk spy tertutup terigu, tdk usah dicubit/ditekan tekan, ketok spy tepung yg tdk menempel turun, lanjut gulingkan ke telur, trus gulingkan lagi ke terigu diaduk dari bawah ke atas, ketok spy terigu yg tdk nempel lepas, lakukan 1 x lagi, masukkan ke panci/wajan gorengan, siram siram pakai minyak dengan bantuan sutil di permukaan atasnya, begitu keriting terbentuk sebentar, baru masukkan ayam berikutnya (1 panci muat 4 potong), jadi 2 x goreng
- Goreng sekitar 10-15 menit/hingga kecoklatan, balik1-2x pakai penjepit, ambil ayam yg sdh matang, tiriskan, siap dinikmati dgn nasi panas panas dan sambal bawang
- Noted : Sisa tepung yg basah kena adonan digoreng saja, takaran diatas pas utk 1/2 kg ayam baik terigu atau telur, sisa tepung hanya sedikit, ayam digulingkan ke tepung sesaat sebelum digoreng. Maizena bisa diganti dengan tepung tapioka
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!