Resep Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), Lezat
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), Lezat Sekali yang unik?, Resep Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Salah satu olahan ayam ala korea. Resep saya lihat dari Maangchi dan dimodif sesuai ketersediaan bahan di rumah. Enak di gadoin atau makan pake nasi... 😊😊
Ternyata resep2 yang saya post banyak juga masakan ala korea nya... Hahaha.. Karena penasaran jadi suka nyoba2 resep korea yang cukup simple. Menurut saya kalau mau buat masakan korea itu paling utama harus punya bumbu dasarnya, biasanya si gochujang, gochugaru, doenjang, kecap asin dan minyak wijen. Dari bahan2 itu biasanya bisa bikin beberapa menu masakan korea dengan nama yang berbeda tapi citarasanya mirip2 lah menurut saya. Karena sering nyoba2 tadi, jadinya dirumah punya stock bumbu korea... Hehehe 😁😁
Mama yang tadinya cukup asing sama rasa masakan korea, sekarang jadi doyan gara2 sering masak ala2 korea..Hahaha 😂😂
Mulai dari kimbab, danmuji, bibimbap, kimchi jjigae, doenjang jjigae gitu2. Malahan kadang suka minta dibuatin pas lagi ga ada rencana mau masak ala korea. 🤭🤭
#Dirumahaja
#CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken):
- 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
- 1/2 sdt Lada hitam bubuk
- 1/2-1 sdt Garam
- 60 g Tepung maizena
- 30 g Tepung terigu serbaguna
- 30 g Tepung ketan
- 1 sdt Soda kue
- 1 butir Telur
- secukupnya Minyak goreng
- Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- 🍗 Saus :
- 4 siung Bawang putih, cincang halus
- 75 g Saos tomat
- 100 g Madu
- 55 g Gochujang
- 1 sdm Cuka apel/cuka makan
- secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu jamur
Cara untuk menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)
- Bumbui ayam dengan garam dan lada hitam bubuk.
- Campur terigu, maizena, tepung ketan dan soda kue.
- Masukkan campuran tepung dan telur ke dalam ayam. Aduk hingga tercampur rata.
- Goreng ayam dalam minyak banyak hingga setengah matang. Angkat lalu goreng lagi hingga ayam matang. 2x goreng supaya hasilnya lebih krispi. Lakukan hingga ayam habis, angkat dan tiriskan.
- Saus : Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Masukkan gochujang, madu, saos tomat, cuka apel. Aduk rata, jangan lupa cicipi rasanya. Kalau kurang bisa tambah gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga saus mengental dengan api kecil sambil terus diaduk2 supaya tidak gosong. Setelah itu masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api.
- Tuang di piring dan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!